Repas de Noël

                                                               
 

REPAS DE FIN D’ANNEE


Jeudi 17 décembre 2020

 

APÉRITIF

                                  Cocktail de fruits acidulés
 

MISE EN BOUCHE

                              Velouté aux légumes du potager Bio
 

   ENTRÉES

Salade de mâche au saumon fumé ou
Pâté en croute dans son habit de fête

 

PLATS

                              Burger festif au canard et foie gras

Ou

Burger festif au saumon
 

ACCOMPAGNEMENTS

                                Gaufrettes de rösti de pomme de terre

                             Et son fagot d’haricot vert

 

LAITAGES

Brie ou Morbier
 

DESSERTS

Séléné chocolat

                             Sachet de chocolat et clémentine
 

PAINS

                              Pain de campagne au levain

Petit-déjeuner équilibré au collège.

Depuis le 16 novembre 2017, le petit-déjeuner est offert, tous les matins, aux élèves qui le souhaitent.

En moyenne, entre 50 et 60 élèves se présentent chaque jour pour profiter de ce moment convivial auprès de leurs camarades.
Pendant que certains se détendent et se préparent à leurs apprentissages dans de bonnes conditions, d’autres peaufinent leurs révisions.

Témoignages d’élèves :
Enzo : « Dès qu’on a fini, on va directement en cours, on n’est pas en retard. »
Emmanuelle : « Il n’y a pas de petit-déjeuner chez moi. »
Jade : « J’aime bien, je peux parler avec mes copines. »
Mohamed : « Je n’ai pas le temps de déjeuner chez moi. »
Cheick : « On ne peut pas être en retard si on habite loin. »
Bilel : « C’est la première fois que je viens, j’aime bien, c’est comme une famille. »
Ines : « On peut se mettre au chaud et c’est bon. »
Bakany : « Chez moi, il n’y a que du café, ici j’ai le choix. »
Marwa : « A la maison je ne prends que du lait car j’ai peur de louper le bus. »
Une infirmière du collège : « Il y a moins de passage d’élèves à l’infirmerie le matin, depuis la mise en place du petit déjeuner. Avant, plus de 10 élèves venaient chaque jour pour des maux de ventres ou autres carences. »

 




«